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树莓和覆盆子一样吗

2025-10-11 19:30:46

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2025-10-11 19:30:46

树莓和覆盆子一样吗】树莓和覆盆子虽然名字相似,但它们是不同的植物。树莓属于蔷薇科,果实为聚合果;而覆盆子则属于同科不同属,果实结构也略有差异。

特征 树莓 覆盆子
植物科属 蔷薇科、悬钩子属 蔷薇科、 raspberry 属
果实类型 聚合果 聚合果
外观颜色 红色或深红色 红色或浅红色
风味 较甜,略带酸味 更加酸甜
用途 生食、烘焙、果酱 生食、果酱、药用

总结:树莓和覆盆子在外观和味道上相近,但植物学分类和用途有所不同。

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