【柠檬水是酸性还是碱性?】柠檬水在化学上属于酸性物质,因为其含有柠檬酸。然而,在人体代谢后,它被认为具有碱性作用。这是由于柠檬水中富含钾、钙等矿物质,代谢后会产生碱性物质。
项目 | 特性 |
化学性质 | 酸性 |
代谢后性质 | 碱性 |
主要成分 | 柠檬酸、矿物质 |
pH值 | 约2-3 |
综上,柠檬水本身是酸性的,但在体内代谢后表现出碱性效果。这种特性使其在健康饮食中受到关注。
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项目 | 特性 |
化学性质 | 酸性 |
代谢后性质 | 碱性 |
主要成分 | 柠檬酸、矿物质 |
pH值 | 约2-3 |
综上,柠檬水本身是酸性的,但在体内代谢后表现出碱性效果。这种特性使其在健康饮食中受到关注。
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