【腊肉粽子怎么做】腊肉粽子是端午节的传统美食，香糯可口，深受喜爱。制作时需准备好糯米、腊肉、粽叶等材料，并掌握正确的包制和煮制方法。
步骤总结：
1. 准备材料：糯米、腊肉、粽叶、棉线。
2. 处理食材：糯米提前浸泡2小时；腊肉切小块，用热水焯一下。
3. 包粽子：取两片粽叶，折成漏斗状，放入糯米和腊肉，再盖上一层糯米，用棉线捆紧。
4. 煮粽子：冷水下锅，大火煮开后转小火煮1-2小时，关火焖20分钟。
表格展示：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 糯米、腊肉、粽叶、棉线 |
| 处理食材 | 糯米泡2小时，腊肉焯水 |
| 包粽子 | 叠粽叶，放糯米和腊肉，捆紧 |
| 煮粽子 | 冷水煮1-2小时，焖20分钟 |
腊肉粽子香糯入味，做法简单，适合家庭制作。
以上就是【腊肉粽子怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
