【胆汁的作用有哪些】胆汁是由肝脏分泌,储存在胆囊中的一种重要消化液。它在食物消化过程中起到关键作用,尤其对脂肪的分解和吸收至关重要。
以下是胆汁的主要作用总结:
作用 | 说明 |
乳化脂肪 | 将大颗粒脂肪分解为小颗粒,便于脂肪酶作用 |
促进脂溶性维生素吸收 | 如维生素A、D、E、K需胆汁帮助吸收 |
中和胃酸 | 胆汁呈碱性,可中和进入小肠的胃酸 |
刺激肠道蠕动 | 有助于食物在肠道中的推进 |
胆汁虽不含消化酶,但其成分如胆盐、胆固醇和胆红素等,在维持消化功能和代谢平衡中不可或缺。
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