【视黄醇是什么东西】视黄醇，又称维生素A，是一种脂溶性维生素，对人体健康至关重要。它在维持视力、皮肤健康和免疫功能方面起着关键作用。此外，视黄醇还参与细胞生长和分化，对胎儿发育也有重要影响。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 视黄醇（维生素A） |
| 功能 | 维持视力、皮肤健康、免疫支持 |
| 来源 | 动物肝脏、胡萝卜、绿叶蔬菜等 |
| 缺乏症状 | 夜盲、皮肤干燥、免疫力下降 |
| 过量风险 | 肝脏损伤、头痛、恶心 |
视黄醇虽好，但需适量摄入，避免长期过量。日常饮食中合理搭配富含维生素A的食物，是保持健康的重要方式。
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