【视黄醇是什么】视黄醇是维生素A的一种形式，广泛存在于动物性食物中，如肝脏、蛋黄和乳制品。它对维持视力、皮肤健康和免疫功能有重要作用。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 视黄醇 |
| 英文名称 | Retinol |
| 类型 | 维生素A的一种形式 |
| 来源 | 动物性食品（如肝、蛋黄） |
| 功能 | 维持视力、促进皮肤健康、增强免疫力 |
| 缺乏症状 | 夜盲症、皮肤干燥、免疫力下降 |
视黄醇在体内可转化为视网膜，参与视觉信号的传递。此外，它还能促进皮肤细胞更新，常用于护肤品中。适量摄入有助于健康，但过量可能引起中毒。
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