【大肠杆菌超标的危害有哪些】大肠杆菌超标可能对人体健康造成多种不良影响。以下是其主要危害的总结：
| 危害类型 | 具体表现 |
| 肠道感染 | 引发腹泻、腹痛、恶心等症状，严重时可导致脱水。 |
| 食物中毒 | 误食被污染的食物后出现急性肠胃炎。 |
| 泌尿系统感染 | 大肠杆菌可通过尿路进入体内，引发膀胱炎或肾炎。 |
| 儿童感染风险高 | 儿童免疫系统较弱，更容易受到感染。 |
| 公共卫生问题 | 饮用水或食品中大肠杆菌超标可能引发群体性健康事件。 |
为避免这些危害，应加强食品和饮用水的安全检测，保持良好的个人卫生习惯，确保食物彻底加热。
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