【腊八节吃什么食物】腊八节是农历十二月初八，是中国传统节日之一，主要习俗是吃“腊八粥”。除了粥之外，各地还有不同的特色饮食。
| 食物名称 | 说明 |
| 腊八粥 | 由多种谷物、豆类和干果熬制而成，寓意丰收与吉祥。 |
| 腊八蒜 | 用醋腌制的蒜，色泽碧绿，味道酸爽，常在春节食用。 |
| 腊肉 | 经过腌制和风干的猪肉，风味独特，适合炖煮。 |
| 豆腐 | 豆制品丰富，象征“都福”，寓意吉祥。 |
| 红枣 | 常用于煮粥或炖汤，有补血养颜的功效。 |
腊八节不仅是一个节日，也承载着人们对来年美好生活的期盼。不同地区虽饮食略有差异，但核心都是团圆与祈福。
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