【抗癌的水果和蔬菜有哪些】研究表明，一些水果和蔬菜含有丰富的抗氧化剂、维生素和植物化合物，有助于降低癌症风险。以下是常见具有抗癌作用的蔬果总结：
| 类别 | 代表食物 | 抗癌成分 | 作用 |
| 水果 | 蓝莓 | 花青素 | 抗氧化，抑制癌细胞生长 |
| 番茄 | 番茄红素 | 降低前列腺癌风险 | |
| 蔬菜 | 西兰花 | 硫代葡萄糖苷 | 抑制肿瘤发展 |
| 胡萝卜 | β-胡萝卜素 | 增强免疫力，预防多种癌症 | |
| 大蒜 | 有机硫化物 | 抗癌、抗炎 |
日常饮食中适量摄入这些食物，有助于增强身体抵抗力，减少患癌几率。建议多样化饮食，保持均衡营养。
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