【土豆发芽到什么程度不能吃】土豆发芽后，其毒性物质——龙葵素会显著增加，食用后可能引发中毒。以下为不同发芽程度的判断标准：
| 发芽程度 | 是否可食用 | 说明 |
| 未发芽 | 可以食用 | 完全正常，无毒素 |
| 轻微发芽 | 小心食用 | 去除芽眼及周围部分 |
| 明显发芽 | 不建议食用 | 毒素含量高，易中毒 |
| 大量发芽 | 禁止食用 | 毒素超标，有严重风险 |
建议发现土豆发芽时，尽量去除芽眼及周围变绿部分。若发芽严重或已变黑，应直接丢弃，避免健康风险。
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问 土豆发芽到什么程度不能吃
2025-10-10 17:25:04
问题描述：
土豆发芽到什么程度不能吃，这个怎么解决啊？求快回！
答推荐答案
2025-10-10 17:25:04
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