【土豆含的维生素多吗】土豆是一种常见的食材，虽然它主要提供碳水化合物，但同时也含有一定量的维生素。以下是土豆中主要维生素的含量总结：
| 维生素 | 含量（每100克） | 说明 |
| 维生素C | 约20毫克 | 有助于增强免疫力 |
| 维生素B6 | 约0.3毫克 | 参与体内代谢过程 |
| 维生素K | 少量 | 有助于血液凝固 |
| 胡萝卜素 | 少量 | 可转化为维生素A |
总体来看，土豆的维生素含量不算高，尤其与水果或绿叶蔬菜相比。不过，作为日常饮食的一部分，它仍能为人体提供一定的营养支持。建议搭配其他富含维生素的食物，以达到营养均衡。
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