【韭菜炒金针菇】总结：
韭菜炒金针菇是一道简单又营养的家常菜，口感鲜嫩，清香爽口。韭菜富含维生素和纤维，金针菇则含有丰富的蛋白质和微量元素，两者搭配不仅味道好，还具有一定的保健作用。做法简单，适合日常快速烹饪。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 韭菜炒金针菇 |
| 主料 | 韭菜、金针菇 |
| 辅料 | 蒜、盐、食用油 |
| 做法 | 1. 韭菜洗净切段，金针菇去根。 2. 热锅加油，爆香蒜末。 3. 放入金针菇翻炒，再加入韭菜。 4. 快速翻炒至熟，加盐调味即可。 |
| 特点 | 清爽、营养、快手 |
这道菜不仅适合家庭餐桌，也适合工作忙碌时快速准备，是健康饮食的好选择。
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