【苦瓜的家常做法】苦瓜虽味苦，但营养丰富，做法多样。以下是几种常见的家常做法，适合日常烹饪。
| 做法名称 | 主要步骤 | 特点 |
| 苦瓜炒鸡蛋 | 苦瓜切片焯水，鸡蛋炒熟后与苦瓜同炒 | 清爽开胃，口感丰富 |
| 苦瓜酿肉 | 苦瓜切段去籽，填入肉馅后煎或蒸 | 鲜香入味，适合家庭聚餐 |
| 凉拌苦瓜 | 苦瓜焯水后切片，加调料凉拌 | 清爽解腻，适合夏季 |
| 苦瓜汤 | 苦瓜切块与排骨或鸡肉炖煮 | 滋补养生，味道鲜美 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整调料。适当处理苦瓜的苦味，能更好地享受其独特风味。
以上就是【苦瓜的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
