【芥兰菜的功效与作用】芥兰菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、维生素A，有助于增强免疫力 |
| 清热解毒 | 具有清热凉血的作用，适合夏季食用 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 含有植物固醇，有助于调节血脂 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，延缓细胞衰老 |
芥兰菜不仅味道鲜美，还适合多种烹饪方式，如炒、煮、凉拌等。适量食用可为身体提供必要的营养，提升整体健康水平。
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