【常吃香菇的好处和坏处】香菇是一种营养丰富的食用菌，适量食用对身体有益，但过量也可能带来一些负面影响。以下是其主要优缺点总结：
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素D、B族维生素及多种矿物质 | 热量较高，过量可能增加热量摄入 |
| 免疫力提升 | 含有β-葡聚糖，有助于增强免疫力 | 过敏体质者可能引发过敏反应 |
| 心血管健康 | 含有膳食纤维和抗氧化物质，有助于降低胆固醇 | 长期大量食用可能影响肠道菌群平衡 |
| 抗癌作用 | 含有香菇多糖，具有一定的抗癌潜力 | 消化不良者可能引起腹胀 |
建议适量食用，搭配多样化的饮食结构，以充分发挥香菇的营养价值，同时避免潜在风险。
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