【豆浆的营养价值是什么呢】豆浆是一种常见的植物性饮品，富含多种营养成分，是素食者和乳糖不耐受人群的理想选择。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族以及钙、铁等矿物质，有助于增强体质、促进消化和维持骨骼健康。
以下是豆浆的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100ml） | 功效 |
| 蛋白质 | 约3g | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 膳食纤维 | 约1g | 帮助消化，预防便秘 |
| 钙 | 约120mg | 强健骨骼，预防骨质疏松 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 促进能量代谢，维护神经系统健康 |
| 大豆异黄酮 | 约1.5mg | 具有抗氧化作用，调节激素水平 |
综上，豆浆不仅营养丰富，还易于消化吸收，是日常饮食中不可多得的健康饮品。
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