【家庭火锅底料的做法】制作家庭火锅底料简单又美味，只需几种常见食材即可。以下是详细步骤与材料清单：
| 材料 | 用量 |
| 牛油 | 100克 |
| 花椒 | 15克 |
| 干辣椒 | 20克 |
| 八角 | 2颗 |
| 香叶 | 2片 |
| 葱姜蒜 | 各适量 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 牛油加热融化，放入花椒、干辣椒、八角、香叶炒香。
2. 加入葱姜蒜爆香，倒入生抽、料酒调味。
3. 最后加适量水煮沸，根据口味加盐即可。
此底料可根据个人喜好调整辣度和香料比例，适合家庭聚餐使用。
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