【胆结石都不能吃什么】胆结石患者在饮食上需特别注意，避免加重病情。以下是常见应避免的食物总结：
| 食物类别 | 具体食物举例 | 原因 |
| 高脂肪食品 | 肥肉、油炸食品、奶油 | 易刺激胆囊收缩，诱发疼痛 |
| 高胆固醇食品 | 动物内脏、蛋黄、蟹黄 | 增加胆汁中胆固醇含量 |
| 辛辣刺激食品 | 辣椒、胡椒、酒类 | 刺激胆道，引发炎症 |
| 油腻甜食 | 蛋糕、冰淇淋、含糖饮料 | 促进胆汁分泌，增加负担 |
建议胆结石患者多摄入高纤维、低脂、易消化的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，同时保持规律饮食，避免暴饮暴食。
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