【鸡胗热量高吗】鸡胗是鸡的胃部，口感脆嫩，常被用来炒菜或煮汤。很多人关心它的热量问题，尤其在减肥期间。
从营养角度来看，鸡胗的热量并不算特别高，但也不能忽视。每100克鸡胗大约含有80-100大卡的热量，主要来自蛋白质和少量脂肪。它富含蛋白质、维生素B族和铁元素，是一种营养价值较高的食材。
不过，烹饪方式会影响实际摄入的热量。如果用油炸或加入较多油脂，热量会明显上升。
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 80-100 kcal |
| 蛋白质 | 15-18 g |
| 脂肪 | 2-4 g |
| 碳水化合物 | 0 g |
总的来说，鸡胗热量适中，适量食用对身体有益，但注意控制烹饪方式和摄入量。
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