【鸡茸蘑菇汤的做法是怎样的】鸡茸蘑菇汤是一道营养丰富、口感细腻的汤品,适合秋冬季节食用。做法简单,食材常见,适合家庭制作。
总结:
1. 准备材料:鸡肉、蘑菇、葱姜、盐、胡椒粉、高汤或清水。
2. 处理食材:鸡肉剁成泥,蘑菇切片,葱姜切末。
3. 炖煮步骤:先将高汤煮沸,加入鸡肉泥搅拌均匀,再放入蘑菇和调料,小火慢炖。
4. 收尾:汤色变白后即可关火,撒上葱花。
做法一览表:
步骤 | 内容 |
1 | 鸡肉剁泥,蘑菇切片,葱姜切末 |
2 | 高汤煮沸,加入鸡肉泥搅拌 |
3 | 放入蘑菇和调料,小火炖煮 |
4 | 汤色变白后关火,撒葱花 |
此做法保留了食材的原味,汤体鲜美,适合日常饮用。
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