【蛋黄油的作用与功效】蛋黄油是从鸡蛋黄中提取的一种油脂，具有多种营养价值和健康作用。它富含脂肪酸、维生素A、D及卵磷脂等成分，对身体有良好的滋养效果。
主要作用与功效如下：
| 作用与功效 | 说明 |
| 营养补充 | 富含脂肪酸和维生素，有助于身体发育与健康 |
| 促进皮肤健康 | 含有抗氧化成分，可改善皮肤干燥、延缓衰老 |
| 改善消化功能 | 含卵磷脂，有助于脂肪的消化与吸收 |
| 增强免疫力 | 提供营养支持，提升身体抵抗力 |
综上所述，蛋黄油在日常饮食和保健中具有一定价值，但应适量食用，避免过量摄入脂肪。
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