【黄鱼怎么做】黄鱼是一种常见的海鲜，肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 烹饪方式 | 特点 | 做法简述 |
| 清蒸黄鱼 | 保留原味，口感鲜美 | 黄鱼去鳞、去内脏，加姜片、葱段，蒸10-15分钟，淋热油调味 |
| 红烧黄鱼 | 酱香浓郁，味道丰富 | 先煎黄鱼，再加酱油、糖、料酒等调料炖煮 |
| 炒黄鱼 | 快速美味，适合家常 | 黄鱼切块，用油炒熟后加入调料翻炒 |
| 油炸黄鱼 | 外酥里嫩，香脆可口 | 黄鱼裹面糊或淀粉，油炸至金黄 |
黄鱼可根据个人口味选择不同的做法，建议选用新鲜的黄鱼，口感更佳。
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