【蝉的营养价值】蝉是一种常见的昆虫,在部分地区被视为美食。其营养价值丰富,含有多种人体所需的营养成分。
总结:
蝉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,尤其是钙、铁、锌等元素含量较高。同时,蝉的胆固醇含量较低,适合健康饮食。
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约12-18克 |
脂肪 | 2-5克 |
碳水化合物 | 1-3克 |
钙 | 100-150毫克 |
铁 | 1.5-2.5毫克 |
锌 | 1-2毫克 |
总体来看,蝉不仅味道独特,还具有较高的营养价值,是天然的蛋白质来源之一。在合理烹饪的前提下,可作为健康饮食的一部分。
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