【鹰嘴豆的八大危害】鹰嘴豆是一种营养丰富的食物，但过量食用或特定人群食用可能带来一些潜在风险。以下是其八大可能的危害：
| 序号 | 危害描述 |
| 1 | 胃肠不适：含大量膳食纤维，易引起腹胀、腹泻 |
| 2 | 过敏反应：部分人对豆类过敏，出现皮疹或呼吸困难 |
| 3 | 消化不良：含有抗营养物质，影响矿物质吸收 |
| 4 | 血糖波动：含碳水化合物，糖尿病患者需控制摄入 |
| 5 | 肾功能负担：高蛋白含量，肾病患者应慎食 |
| 6 | 食物中毒风险：未煮熟可能残留毒素 |
| 7 | 与药物冲突：某些药物与鹰嘴豆成分相互作用 |
| 8 | 营养失衡：长期单一饮食可能导致营养不均 |
建议适量食用，并根据个人健康状况调整摄入量。
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