【高粱米的功效有哪些】高粱米是一种常见的粗粮，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质如铁、锌等。 |
| 增强消化 | 膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。 |
| 控制血糖 | 含有较多的慢碳，有助于稳定血糖水平。 |
| 保护心脏 | 含有抗氧化成分，有助于降低心血管疾病风险。 |
| 增强免疫力 | 多种微量元素有助于提高身体抵抗力。 |
高粱米适合日常食用，尤其适合需要控制血糖或改善消化的人群。建议适量食用，搭配多样化的饮食结构，以发挥最佳健康效益。
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