【醋的作用与功效有哪些】醋是一种常见的调味品，除了提升食物风味外，还具有多种健康作用。以下是醋的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 调节血糖 | 醋有助于减缓碳水化合物的吸收，对糖尿病患者有一定辅助作用。 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物分解，改善消化功能。 |
| 降血脂 | 醋中的酸性成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。 |
| 抗菌消炎 | 醋具有一定的抗菌作用，可用于清洁伤口或缓解喉咙不适。 |
| 美容养颜 | 外敷或内服适量醋，可促进皮肤新陈代谢，改善肤质。 |
总体来看，醋不仅是一种调味品，还具备多种健康价值。但需注意适量饮用，避免对胃部造成刺激。
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