【胡萝卜羊肉汤的做法】胡萝卜羊肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，非常适合家庭制作。
以下是制作胡萝卜羊肉汤的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：羊肉500克、胡萝卜2根、姜片适量、料酒少许、盐适量 |
| 2 | 羊肉切块，焯水去腥，捞出洗净 |
| 3 | 胡萝卜去皮切块，姜切片 |
| 4 | 将羊肉、姜片放入锅中，加足量水，大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 加入胡萝卜块，继续炖煮20分钟 |
| 6 | 最后加盐调味即可 |
这道汤不仅暖身，还能补充体力，是冬季进补的好选择。
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