【黑牛肝菌的禁忌是什么】黑牛肝菌是一种营养丰富的食用菌，但并非所有人都适合食用。以下是其主要禁忌总结：
| 禁忌类别 | 具体说明 |
| 过敏体质者 | 对真菌类食物过敏者应避免食用，以免引发过敏反应。 |
| 胃肠功能弱者 | 容易引起消化不良或腹泻，建议适量食用。 |
| 孕妇及哺乳期女性 | 建议谨慎食用，最好在医生指导下进行。 |
| 与某些药物同食 | 如服用抗生素等药物时，可能影响药效或产生不良反应。 |
| 食用不当 | 未煮熟或变质的黑牛肝菌可能导致中毒。 |
总之，虽然黑牛肝菌营养丰富，但食用前应了解自身状况，避免因不当食用引发健康问题。
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