【白果的食用方法与用量】白果,又称银杏果,具有润肺止咳、降血压等功效,但其含有一定毒性,需正确处理后方可食用。以下是白果的常见食用方法与建议用量。
食用方式 | 说明 | 建议用量 |
煮粥 | 将白果去壳煮熟后加入粥中 | 每日不超过10颗 |
炖汤 | 与鸡肉、排骨等炖煮 | 每次3-5颗 |
炒菜 | 去壳后炒食,口感香脆 | 每餐不超过5颗 |
烘焙 | 制作点心或蛋糕 | 每次2-3颗 |
注意:白果必须充分加热,避免中毒。儿童、孕妇及体质虚弱者应慎用。建议初次食用时少量尝试,观察身体反应。
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