【葡萄皮有什么作用】葡萄皮是葡萄果实的重要组成部分，虽然常被丢弃，但其营养价值和实用价值不容忽视。以下是葡萄皮的主要作用总结：
| 作用类别 | 具体内容 |
| 营养成分 | 富含多酚类物质、维生素C、纤维素等，具有抗氧化作用。 |
| 食用价值 | 可用于制作果酱、葡萄酒，增加风味与色泽。 |
| 医疗作用 | 有助于降低胆固醇、改善心血管健康。 |
| 美容功效 | 提取物可用于护肤品，帮助抗衰老、保湿。 |
| 环保用途 | 可作为堆肥材料，促进有机循环。 |
综上所述，葡萄皮不仅可食用，还能在多个领域发挥作用，值得充分利用。
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