【葡萄皮的功效与作用】葡萄皮是葡萄果实的一部分，通常在榨汁或制作果酱时被丢弃，但实际上它富含多种营养成分和健康功效。以下是葡萄皮的主要作用与功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 富含抗氧化物 | 含有类黄酮、白藜芦醇等，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 降低心血管疾病风险 | 白藜芦醇可改善血液循环，减少动脉硬化风险。 |
| 抗炎作用 | 葡萄皮中的多酚类物质具有抗炎效果，有助于缓解炎症。 |
| 增强免疫力 | 含有维生素C、E等，有助于提高身体抵抗力。 |
| 改善肠道健康 | 含有膳食纤维，有助于促进消化和肠道蠕动。 |
综上所述，葡萄皮不仅营养丰富，还对健康有多方面的积极影响。合理利用葡萄皮，可以提升饮食的营养价值。
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