【肝腰合炒川菜做法】“肝腰合炒川菜做法”是一道经典的川菜,口感鲜香、麻辣适口,深受喜爱。该菜以猪肝和猪腰为主料,搭配多种调料,突出川菜的味型特点。
以下是制作要点总结:
项目 | 内容 |
主料 | 猪肝、猪腰 |
配料 | 青椒、红椒、姜蒜、干辣椒 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、花椒、盐 |
做法 | 肝腰切片腌制,快炒至熟,调味翻炒 |
特点 | 麻辣鲜香,口感嫩滑 |
此菜关键在于火候控制与调味搭配,确保食材不柴且味道浓郁。适合家庭制作,简单又美味。
以上就是【肝腰合炒川菜做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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以下是制作要点总结:
项目 | 内容 |
主料 | 猪肝、猪腰 |
配料 | 青椒、红椒、姜蒜、干辣椒 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、花椒、盐 |
做法 | 肝腰切片腌制,快炒至熟,调味翻炒 |
特点 | 麻辣鲜香,口感嫩滑 |
此菜关键在于火候控制与调味搭配,确保食材不柴且味道浓郁。适合家庭制作,简单又美味。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。