【鹌鹑蛋的营养价值与功效】鹌鹑蛋是一种营养丰富的小型蛋类，因其体积小但营养密度高而受到关注。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是增强体质、补充能量的理想选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约12克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素A | 约500 IU |
| 维生素B12 | 约1.5 μg |
| 钙 | 约100 mg |
| 铁 | 约2.5 mg |
鹌鹑蛋具有补气养血、增强免疫力、改善贫血等功效，适合儿童、孕妇及体弱者食用。但需注意适量，避免过量摄入导致消化不良。
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