【鹅蛋的营养价值是什么】鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有多种对人体有益的成分。它不仅富含蛋白质，还含有维生素和矿物质，适合日常食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 脂肪 | 约12克 | 提供能量，保护内脏器官 |
| 维生素A | 约140μg | 有助于视力和皮肤健康 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 支持新陈代谢和神经系统健康 |
| 钙 | 约50mg | 增强骨骼和牙齿健康 |
| 铁 | 约1.8mg | 预防贫血，促进血液循环 |
总体来看，鹅蛋是高蛋白、低脂肪的食物，适量食用有助于补充营养，增强体质。但因其胆固醇含量较高，建议适量食用，尤其注意心血管健康人群应控制摄入量。
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