【豆腐的营养成分有哪些】豆腐是一种常见的植物性食品，富含多种营养成分，是素食者和健康饮食的重要来源。以下是豆腐的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 76 千卡 |
| 蛋白质 | 8.1 克 |
| 脂肪 | 4.5 克 |
| 碳水化合物 | 1.9 克 |
| 钙 | 138 毫克 |
| 铁 | 1.5 毫克 |
| 镁 | 22 毫克 |
| 维生素K | 10.3 微克 |
豆腐不仅蛋白质含量高，还含有丰富的钙和铁，有助于骨骼健康和血液生成。此外，它不含胆固醇，适合心血管健康人群食用。建议适量摄入，以获得最佳营养效果。
以上就是【豆腐的营养成分有哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
