【野鸡汤的做法】野鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作野鸡汤的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 野生鸡1只（约1.5kg） |
| 配料 | 枸杞10克、红枣5颗、姜片3片、葱段适量 |
| 调料 | 盐适量、料酒1勺、清水适量 |
做法总结：
1. 将野鸡洗净，切块焯水去腥。
2. 热锅加少量油，放入姜片和葱段爆香。
3. 加入野鸡翻炒，加入料酒去腥。
4. 倒入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5. 加入枸杞和红枣，继续炖10分钟。
6. 最后加盐调味即可。
野鸡汤不仅美味，还能滋补身体，是家庭餐桌上的佳品。
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