【猪肉灌汤水饺的做法】猪肉灌汤水饺外皮薄,内馅多汁,是深受喜爱的传统美食。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备馅料:猪肉末500g,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、香油搅拌均匀 |
| 2 | 制作汤汁:在馅料中加入适量肉冻或清水,搅拌至粘稠 |
| 3 | 包制水饺:取适量馅料包入饺子皮中,捏紧边缘 |
| 4 | 煮制:锅中烧水,放入水饺煮至浮起后加少量冷水,重复两次即可捞出 |
注意:馅料中加入肉冻可增加汤汁,使水饺更鲜美。煮制时火候要适中,避免破皮。
以上就是【猪肉灌汤水饺的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【猪肉灌汤水饺的做法】猪肉灌汤水饺外皮薄,内馅多汁,是深受喜爱的传统美食。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备馅料:猪肉末500g,加入葱姜末、盐、生抽、料酒、香油搅拌均匀 |
| 2 | 制作汤汁:在馅料中加入适量肉冻或清水,搅拌至粘稠 |
| 3 | 包制水饺:取适量馅料包入饺子皮中,捏紧边缘 |
| 4 | 煮制:锅中烧水,放入水饺煮至浮起后加少量冷水,重复两次即可捞出 |
注意:馅料中加入肉冻可增加汤汁,使水饺更鲜美。煮制时火候要适中,避免破皮。
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