【何首乌怎么吃】何首乌是一种常见的中药材，具有补肝肾、益精血、乌须发等功效。正确食用何首乌能发挥其最大药效，以下为常见食用方法总结：
| 食用方式 | 说明 |
| 炒制后煎汤 | 将何首乌切片炒制后煎煮，适合长期服用 |
| 泡酒 | 与白酒浸泡，常用于补肝肾、强筋骨 |
| 煮粥 | 与大米同煮，适合日常调理 |
| 炖肉 | 搭配鸡肉或猪肉炖煮，增强滋补效果 |
| 粉末冲服 | 研磨成粉后温水冲服，方便快捷 |
注意：何首乌不可长期大量服用，孕妇及脾胃虚寒者应慎用。建议在中医师指导下使用，以确保安全有效。
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