【海瓜子的营养价值】海瓜子是一种常见的贝类海鲜，富含多种营养成分，对人体健康有积极作用。它不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。
总结：
海瓜子含有丰富的蛋白质、维生素B12、铁、锌等微量元素，有助于增强免疫力、促进血液循环和改善贫血。同时，其脂肪含量低，适合健康饮食。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 修复组织，增强体力 |
| 维生素B12 | 3.5微克 | 促进神经功能，预防贫血 |
| 铁 | 1.8毫克 | 改善缺铁性贫血 |
| 锌 | 1.6毫克 | 增强免疫系统 |
| 脂肪 | 1.5克 | 低脂，适合减肥人群 |
综上所述，海瓜子是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，适量食用对身体有益。
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