【野豌豆的功效与作用】野豌豆是一种常见的豆科植物,具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅可作为食材,还可用于传统医学中。
功效与作用 | 说明 |
补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质 |
增强免疫力 | 含有抗氧化成分,有助于提高身体抵抗力 |
改善消化 | 膳食纤维促进肠道蠕动,缓解便秘 |
降低胆固醇 | 含有可溶性纤维,有助于调节血脂水平 |
辅助减肥 | 低脂肪高纤维,增加饱腹感 |
野豌豆在日常饮食中可煮汤、炒菜或制作豆制品,适合各类人群食用。但需注意适量,避免过量引起胀气。
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