【非典是吃什么引起的】总结：非典型肺炎（非典）是由一种冠状病毒（SARS-CoV）引起的呼吸道传染病，而非由食物直接引发。虽然早期有猜测认为与食用野生动物有关，但病毒的传播主要通过人际接触和飞沫传播。
| 项目 | 内容 |
| 病因 | SARS-CoV病毒，属于冠状病毒家族 |
| 传播途径 | 飞沫传播、接触传播 |
| 是否由食物引起 | 否，非食源性疾病 |
| 早期猜测 | 与食用野生动物有关，但无直接证据 |
| 预防措施 | 保持卫生、戴口罩、避免聚集 |
综上，非典并非因饮食引起，而是由病毒感染导致，预防关键在于切断传播途径。
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