【排骨焖豆角的做法】排骨焖豆角是一道家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500g |
| 豆角 | 300g |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
做法：
1. 排骨焯水去血沫，捞出备用。
2. 豆角洗净切段，焯水1分钟捞出。
3. 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入排骨翻炒。
4. 加入生抽、老抽、料酒调味，加水煮沸。
5. 放入豆角，小火焖煮15分钟，最后加盐调味即可。
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。
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