【木耳炒鸡肉】“木耳炒鸡肉”是一道常见又美味的家常菜，口感鲜嫩、营养丰富，适合日常食用。以下是该菜品的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 木耳炒鸡肉 |
| 主要食材 | 鸡肉、干木耳 |
| 烹饪方式 | 炒 |
| 口感特点 | 鲜香爽脆 |
| 营养价值 | 富含蛋白质和膳食纤维 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用 |
这道菜制作简单，只需将鸡肉切片腌制后与泡发好的木耳一同快炒即可。调味可根据个人喜好加入酱油、盐、料酒等。木耳富含胶质，有助于清肠润肺，而鸡肉则提供优质蛋白，整体搭配合理，健康又美味。
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