【蜂蜜的保质时间有多久】蜂蜜是一种天然食品，因其高糖分和低水分含量，具有较强的抗菌性。一般来说，未开封的蜂蜜保质期较长，通常在2-3年左右。但若保存得当，部分优质蜂蜜甚至可以长期保存。
总结：
- 蜂蜜保质期一般为2-3年。
- 未开封情况下可延长至5年以上。
- 高温、潮湿环境会缩短保质期。
- 纯正蜂蜜不易变质，但品质可能随时间下降。
| 项目 | 说明 |
| 保质期 | 2-3年（未开封） |
| 最长保存期 | 5年以上（保存良好） |
| 影响因素 | 温度、湿度、密封性 |
| 变质表现 | 发酵、异味、颜色变化 |
建议将蜂蜜存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。如发现异常，应停止食用。
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