【小龙虾功效与作用是什么】小龙虾不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。同时，小龙虾中的牛磺酸对心脏健康有益，适量食用可改善心血管功能。
以下是小龙虾的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含丰富优质蛋白，有助于肌肉生长与修复 |
| 增强免疫力 | 富含锌、硒等微量元素，提升身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有酶类物质，有助于食物消化 |
| 改善心血管健康 | 牛磺酸有助于降低胆固醇，保护心脏 |
| 提高代谢能力 | 含B族维生素，帮助能量转化 |
需要注意的是，小龙虾性寒，脾胃虚寒者应适量食用。此外，烹饪时要确保彻底加热，避免寄生虫感染。
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