【西式糕点制作大全】西式糕点种类繁多，从蛋糕到饼干，从派类到马卡龙，每一种都有独特的风味和制作方法。掌握基础技巧后，可以轻松尝试多种口味。
| 类型 | 特点 | 常见品种 |
| 蛋糕 | 松软湿润，层次丰富 | 海绵蛋糕、红丝绒 |
| 饼干 | 酥脆香甜，方便保存 | 黄油饼干、曲奇 |
| 派类 | 外皮酥脆，内馅多样 | 苹果派、咸派 |
| 马卡龙 | 外脆内软，色彩缤纷 | 各种口味的杏仁小圆饼 |
| 巧克力类 | 甜腻浓郁，口感丰富 | 巧克力蛋糕、慕斯 |
掌握基本材料与工具，结合食谱步骤，即可在家轻松制作美味西式糕点。
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