【葛根是什么东西】葛根是豆科植物葛的干燥根，是一种常见的中药材。它性凉，味甘、辛，具有解表退热、生津止渴、透疹等功效，常用于治疗感冒、发热、口渴等症状。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 葛根 |
| 拉丁学名 | Pueraria lobata (Willd.) Ohwi |
| 科属 | 豆科 |
| 药用部位 | 根 |
| 性味 | 苦、甘、凉 |
| 功效 | 解表退热、生津止渴、透疹 |
| 主治 | 外感发热、头痛、口渴、麻疹 |
| 用法 | 煎汤、泡茶、入药 |
葛根不仅在中医中广泛应用，在现代也被研究用于改善心血管健康和血糖控制。使用时应根据个人体质和医生建议合理用药。
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