【地肤子的营养价值与功效】地肤子是一种常见的中药材，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅可入药，还可作为食材使用，广泛应用于中医和日常饮食中。
| 营养成分 | 功效 |
| 黄酮类化合物 | 抗氧化、抗炎 |
| 三萜类物质 | 增强免疫力 |
| 多糖类 | 调节血糖、增强体质 |
| 挥发油 | 驱虫、抗菌 |
地肤子性寒，味苦，归肾、膀胱经，常用于清热利湿、止痒等。现代研究也表明，其提取物对皮肤炎症和过敏反应有较好的缓解作用。在日常饮食中，适量食用地肤子有助于改善体内湿气过重的问题，促进新陈代谢。但需注意，体质虚寒者应慎用，以免加重寒症。
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