【苦瓜的功效与作用】苦瓜，又称凉瓜，是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、降血糖等功效。其营养丰富，适合日常食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 苦瓜性寒，可帮助清除体内热毒，缓解上火症状。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠胃功能。 |
| 降血糖 | 苦瓜中的多肽类物质有助于调节血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。 |
| 抗氧化 | 富含维生素C和多种抗氧化成分，有助于延缓衰老。 |
| 增强免疫力 | 含有多种矿物质和微量元素，能增强身体抵抗力。 |
苦瓜虽好，但不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应慎用。合理搭配食材，更能发挥其营养价值。
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