【西红柿冻了还能吃吗】西红柿冻了后，是否还能吃取决于冷冻的方式和时间。如果只是短暂冷冻，未发生明显变质，通常仍可食用。但若长时间冷冻或出现软化、发霉等情况，则不建议食用。
| 项目 | 情况说明 |
| 冷冻时间短（如1-2天） | 可食用，口感略有变化 |
| 冷冻时间长（超过3天） | 口感变差，营养流失较多 |
| 冻结后变软、发霉 | 不建议食用，可能变质 |
建议将西红柿放入密封袋中冷冻，避免与其他食物串味。解冻后可用于煮汤或做酱，口感更佳。总之，冻过的西红柿可以吃，但需注意保存方式与状态。
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